『スモア』
おはようございます😉
『スモア』スモア（ s’more）は、アメリカおよびカナダで伝統的な、夜間キャンプファイヤーでの人気のデザートで、焼いた”マシュマロ”と”チョコレート”の層を2枚の”グラハムクラッカー” で挟んで作るお菓子の事。スモアは英語の語句「some more（もう少し欲しい）」の縮約形。このデザートの起源は不明だが、1927年のガールスカウト”の徒歩旅行と山歩きに最初の記述がある。ガールスカウトが最初にスモアを作ったかは定かでないが、これより古い主張は見られない。名前がいつ省略されたか不明であるが、少なくとも1971年までの様々なガールスカウトの文献には「Some More」のレシピがある。スモアはキャンプのレクリエーションにつきものであり、この単純なデザートの楽しみはその準備段階にもある。マシュマロを串に刺して、中が柔らかくなり溶けてくるまでキャンプファイヤーで焼く。この熱したマシュマロを素早く2枚のグラハムクラッカーに挟んで串を抜くが、このクラッカーの1枚にはチョコレートを乗せておく。マシュマロの熱でチョコレートの一部が溶ける状態が理想的である。あるいは、出来上がったスモア全体を調理してチョコレートが溶けるようにすることもある。グラハムクラッカーとチョコレートを温めることでチョコレートを溶けやすくできる。ピーナッツバターを加えることもある。このようにスモアを作る方法は”アメリカ合衆国”で非常に普及しており、スーパーマーケットで夏の数ヶ月間グラハムクラッカー、マシュマロ、特大の板チョコを同じ売り場に陳列することが多々あるほどである。近年は、室内用固形燃料スターノ（Sterno、缶入り可燃性ゲル）付きのスモア一式が販売されている。記事https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%A2%E3%82%A2 『スモア wikipedia 2020/12/1 05:00』画像https://camphack.nap-camp.com/632 『スモアの美味しいレシピ集！基本の作り方からカロリーまで紹介 CAMP HACK 05:15』日本では数年前から楽しまれ、様々なレシピも出ています。そして、お土産として市販されている商品もあります。♯電子レンジでさらに美味しく！お土産スモアをもっと美味しく食べる方法、それは電子レンジ！わずか5秒でとろーり食感のマシュマロを味わうことができます！是非お試しください！1トレーからスモアを取り出し、お皿へ乗せる2電子レンジ（500w）で、5秒温める3マシュマロが程よく溶けて、とろーり食感！記事画像https://roasted-marshmallow-smore.com/omiyage.html 『焼きマシュマロ・タルト スモア 2020/12/1 05:30』
